Frankovka modrá

akostné odrodové víno, červené, suché 

Frankovka   je   vynikajúca  odroda  na  výrobu  červených  vín. Z nášho regiónu patria frankovky k najkvalitnejším slovenským červeným vínam. Frankovka patrí medzi neskoršie zrejúce odrody, spravidla ju oberáme koncom októbra. V našich vinohradoch ju pestujeme v troch lokalitách a to vo vinohradníckych obciach Bušince - Čomor - Veľké Zlievce, Príbelce a Nenince. Všetky lokality sú charakteristické svojou miernou svahovitosťou a južnou expozíciou. Pôda vinohradov je hlinito-piesčitá až hlinitá. 

Vlastnosti vína
Farba vína je tmavorubínová. Buket je veľmi špecifický, jemne škoricový. Chuť vína je plná, extraktívna. Zhmotňuje príjemné spojenie korenitosti s ovocnosťou, ktorá je typická pre severnejšie vinárske oblasti. 

Gastronómia
Odporúčame ponúkať k hovädziemu mäsu, k zverine a rôznym úpravám vodnej hydiny ( pečená kačica, hus). Zo syrov sú vhodné syry ťažšie so zelenou a bielou plesňou. Teplota podávania: 15-17°C.