Svätovavrinecké

akostné odrodové víno, červené, suché 

V súčasnosti sa táto odroda vyskytuje v prevažnej miere na Slovensku a na južnej Morave. Z tohto dôvod je pre nás jedinečná a má charakter domácej odrody. Svätovavrinecké dozrieva pomerne skoro. Znamená to, že sa hodí aj do severnejších oblastí pestovania viniča. Naša spoločnosť pestuje túto odrodu vo vinohradníckych obciach Príbelce a Kosihovce, vo vinohradoch exponovaných na južných svahoch Krupinskej vrchoviny, na pôdach vulkanického pôvodu. 

Vlastnosti vína
Svätovavrinecké má krásnu granátovo-červenú farbu, ktorá môže prechádzať až do fialových tónov. Buketná škála vín z tejto odrody je bohatá. Pripomína vôňu a chuť čerešní a višní. Okrem toho nás prekvapí príjemnými čokoládovými a škoricovými tónmi a bohatým extraktom. Víno je lahodné, harmonické s vyvá- ženými trieslovinami. 

Gastronómia
Víno  sa  svojim  charakterom  hodí k údeninám, tmavým mäsám a ťažším bravčovým jedlám. V kombinácii  so  syrom je najlepšie s výrazne aromatickými a vyzretými typmi. Teplota podávania: 15-17°C.